Krizománie – Jídlo a kulturní prostor
Zveme vás na diskusi, dílnu a burzu nápadů o pěstování, vaření a stolování, o kuchařských knihách a vztahu vaření a umělecké tvorby. Cílem je praktické zamyšlení nad proměnami, kterými prochází úloha jídla ve společnosti. Chceme představit recepty k zacházení s potravinami, které berou v úvahu místní podmínky, využívají ekologické přístupy, jsou vynalézavé a tvůrčí a zdůrazňují společenský aspekt jídla.
P R O G R A M:
pátek 16. dubna
terasa Kulturního čtrnáctideníku A2 – Americká 2, Praha 2
První část programu proběhne na terase Kulturního čtrnáctideníku A2 na Vinohradech. Od 18ti hodin se můžete společně s holandským kuchařem žijícím v Praze Filipem Kavkou-Smiggelsem (www.vegetariania.cz/) účastnit kuchařského experimentu s využitím běžných druhů potravin, z nichž budou vytvářené rozmanité, neběžné druhy pokrmů.
Dále je na programu od 20:00 hodin živé uvedení rozhlasového pořadu Život nedoceníš v režii Romany Bohunské v podání Petra Marka, Johany Švarcové a Mariana Moštíka: Radio Ivo (http://unarclub.sweb.cz/RadioIvo.html)
Vstupné: přineste vlastní recept jakéhokoliv druhu. Návštěvníci mohou své recepty také prezentovat krátkými přednáškami či praktickým předvedením.
Bohus: proběhne tombola, v níž můžete vyhrát nečekané malé i větší poklady.
Akce zahájí program diskusí, performancí a koncertů na terase A2, který bude navazovat na témata jednotlivých čísel A2. Tématu kuchařských knih bude věnována Ádvojka č. 8 (vychází 14. 4.).
sobota 17. dubna
dílna “Elektronický kuchyňský sbor”
Komunikační prostor Školská 28
ul. Školská 28, Praha 1
10:00 - 18:00 dílna se zvukovým umělcem Hannesem Hoelzlem (IT/DE), Michalem Cábem a Michalem Kindernayem, jejímž výsledkem bude celovečerní performance, propojující elektroniku a vaření. Hannes Hoelzl bude spolu s účastníky dílny “mluvení prostřednictvím jídla” zkoumat akustické a rezonanční vlastnosti různých forem a konzistencí jídla a vytvářet tak objekty – reproduktory.
Účast na dílně je otevřená pro veřejnost.
19:00 Závěrečná společná performance
Hra na objekty, vytvářející chór podivných kulinářských zvuků.
20:00 Georgy Bagdasarov: Cooking Music
performance “jak uvařit hudbu a z hudby jídlo”
http://www.myspace.com/georgebagdasarov
Od 12 do 18 hod bude na dvorku před KPS sousedská burza- minitržiště, kam můžete přinést svoje vlastní pochutiny, můžete ochutnat, nebo si zakoupit domácí mléčné (a jiné) výrobky, pečivo, čaje, nebo čerstvou zeleninu ze sousedství a ekologických farem (prezentace iniciativy www.najdisisvehofarmare.cz); diskuse na téma jak lze znovuobnovit místní pražská tržiště a vrátit do ulic živost a život. Projekce videorozhovorů.
Otázky směřujte na:
Projekt Krizománie pořádá občanské sdružení yo-yo společně s Kulturním čtrnáctideníkem A2 a Komunikačním prostorem Školská 28-DEAI.setkání.
Zahraniční partneři projektu: Col-me (SK) a Art Sector Foundation (HU). S podporou Mezinárodního visegradského fondu a Magistrátu hl. m. Prahy.
link na celý projekt:
